En un mundo de comida preparada y aperitivos preenvasados, puede ser difícil asegurarse de que los niños elijan alimentos que favorezcan un crecimiento y desarrollo saludables. Pero cuando sabe qué nutrientes necesitan sus hijos cada día y dispone de tiempo para planificar un poco, puede preparar bocadillos saludables que los mantendrán satisfechos entre comidas y contribuirán a su desarrollo.
Hemos recopilado las mejores ideas de bocadillos saludables para niños. La mayoría se pueden preparar con antelación y tener a mano para cuando aparezca el hambre. Y, lo que es más importante, contienen las vitaminas y minerales que los niños necesitan para fortalecer sus huesos, músculos y mentes.
Las mejores ideas de bocadillos saludables para niños
1. Paletas de yogur congelado
En lugar de limitarse al yogur normal como refrigerio, haga las cosas un poco más divertidas con un bocadillo saludable que sabe y se siente como un postre. Prepare paletas de yogur helado caseras llenando un molde para muffins con capas de yogur, fruta y granola de granos enteros. Inserte un palito de helado en cada taza y congele durante al menos una hora. Los niños pueden tomar un palito y disfrutar de un manjar de clima cálido que está lleno de calcio.
Una porción de ¾ de taza de yogur griego natural descremado contiene 187 miligramos de calcio. Según los Institutos Nacionales de Salud, los niños mayores de 4 años necesitan 1,300 miligramos de calcio por día para mantener sus huesos en crecimiento.1
2. Muffins de huevo
Utilice nuevamente su molde para muffins para hacer muffins de huevo individuales rellenos de verduras picadas y queso. Los huevos son una fuente natural de vitamina D, que los niños y los adultos necesitan para la salud ósea. La vitamina D permite que nuestros huesos absorban el calcio que consumimos. Y aunque la mejor fuente de vitamina D es la luz solar, la ropa y el protector solar bloquean nuestra capacidad para absorber esta vitamina.
Sin embargo, un huevo contiene el 11% de la ingesta diaria recomendada de vitamina D. También es rico en proteínas y contiene grasas saciantes, lo que significa que este refrigerio puede ayudar a mantener a los niños llenos por más tiempo, por lo que no se verán tentados tan fácilmente por alimentos menos nutritivos.2
3. Barras de granola de granos enteros
Hacer sus propias barras de granola es más fácil de lo que piensa. Si comienza con hojuelas de avena integral, una mezcla de frutas secas, nueces y semillas, tiene la base para un bocadillo altamente nutritivo. Una sus barras con huevos y un poco de endulzante no refinado, como miel o jarabe de arce.
Puede guardar las barras de granola en el congelador hasta por tres meses, por lo que siempre tendrá un bocadillo a mano cuando haya una emergencia por hambre. 1 taza de avena cocida contiene 4 gramos de fibra dietética, lo que promueve la digestión y un microbioma intestinal saludable. Una porción de avena también contiene el 77% de la ingesta diaria recomendada de hierro, que es esencial para mantener una densidad mineral ósea adecuada. Los estudios sugieren que una ingesta insuficiente de hierro puede aumentar el riesgo de osteoporosis.3
4. Palomitas de maíz saborizadas
En lugar de comprar bolsas gigantes de palomitas de maíz, prepare las suyas propias y dele un toque de sabor divertido. Cuando no están bañadas en mantequilla o cubiertas de azúcar, las palomitas de maíz pueden ser un refrigerio altamente nutritivo. Una onza de palomitas de maíz contiene 3.6 gramos de fibra dietética, así como el 8% de la ingesta diaria recomendada de magnesio.
Y no tiene que servirlas solas para preparar un bocadillo saludable. Espolvoree sus palomitas con canela, curry en polvo o levadura nutricional para una mejora de sabor fácil. O conviértalas en un bocadillo más sustancioso agregando frutas secas y nueces para hacer una mezcla de frutos secos casera rica en fibra.
Conclusión
Aunque puede ser difícil alimentar siempre a sus hijos con las comidas y bocadillos más saludables, con un poco de planificación, puede ayudar a asegurar que se satisfaga la mayoría de sus necesidades nutricionales. Y para cubrir cualquier brecha, agregue un suplemento diario para la salud ósea para asegurarse de que desarrollen un sistema esquelético fuerte y saludable para toda la vida.
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1 https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/
2 Neale RE, Khan SR, Lucas RM, Waterhouse M, Whiteman DC, Olsen CM. The effect of sunscreen on vitamin D: a review. Br J Dermatol. 2019 Nov;181(5):907-915. doi: 10.1111/bjd.17980. Epub 2019 Jul 9. PMID: 30945275.
3 Toxqui L, Vaquero MP. Chronic iron deficiency as an emerging risk factor for osteoporosis: a hypothesis. Nutrients. 2015;7(4):2324-2344. Published 2015 Apr 2. doi:10.3390/nu7042324
