您是否在为让孩子做出健康的饮食选择而苦恼？那么，以下这些小贴士可以帮助您在不发生争执的前提下，鼓励孩子养成健康的饮食习惯。将富含营养的食物变得美味且受孩子欢迎，其实比您想象中要容易得多。

鼓励健康饮食习惯的小贴士

无论是照顾 3 岁的幼儿还是 13 岁的少年，确保正在成长的孩子获得一生中强健体魄所需的全部维生素和矿物质，有时并非易事。通过这些简单的策略，父母可以树立积极的榜样，轻松鼓励孩子养成健康的饮食习惯。

1. 全家一起共进晚餐

放下电子设备，全家聚在一起用餐，这件简单的小事对于培养孩子健康的饮食习惯大有裨益。一项针对 9 至 14 岁儿童的研究显示，经常与家人共进晚餐的孩子，在成长过程中摄入了更多的水果和蔬菜，而饱和脂肪和反式脂肪的摄入量则相对较低。

全家共进晚餐还有其他好处。根据“全家晚餐计划”（Family Dinner Project）的说法，家庭用餐与降低抑郁、焦虑、药物滥用和饮食失调的风险有关。

2. 确保健康食品触手可及

在孩子年幼时，父母对他们所接触的食物仍有很大的掌控权。如果您的储藏室里堆满了咸味薯片，冰箱里塞满了冰淇淋，那么您的孩子做出与您相同的选择也就不足为奇了。

请记住，孩子们在年幼时养成的饮食习惯很可能会伴随终生。因此，如果您想让孩子走上正确的营养轨道，请从自身做起，树立榜样。清理一下您的厨房，捐掉那些不利于健康营养的食品。例如，用全麦面包和高纤维早餐食品代替白面包和含糖麦片。用新鲜水果和低脂酸奶来代替包装零食。

当您的家庭环境支持健康饮食时，您可以将“零食”视为一种偶尔的享受。您不必完全将冰淇淋从孩子的生活中剔除，但与其每天晚上都吃，不如在炎热的午后带全家出去吃点甜点来庆祝一下。

3. 注意食物份量

在食物份量方面，孩子们也在模仿您。研究表明，父母摄入的食物量与他们为孩子提供的份量之间存在直接联系。但研究同时也显示，当孩子在餐中摄入较大份量的食物时，他们并不会在当天的其他时间减少热量摄入。这可能导致日常性的饮食过量和体重增加。

对于父母来说，了解适合儿童的营养份量非常重要。有很多资源可以学习各年龄段儿童主要食物组的适当份量，例如 Healthychildren.org 提供的这份指南。

4. 尊重饮食行为

避免强迫孩子进食或强迫他们吃光盘子里的食物。让饮食变成争执和愤怒的源头，可能会导致孩子对必要的营养产生负面联想。相反，应鼓励孩子在感到饥饿时进食，并遵循与您同步的规律作息。再次强调，从较小的份量开始，有助于避免食物浪费和饮食过量。

此外，不要奖惩饮食行为。同样，食物也不应被用作奖励或表达情感的手段。您在成长中的孩子面前对待食物的方式，很可能会影响他们终生的饮食和营养观。

结论

通过在自身的饮食习惯、食物选择和用餐行为上树立积极的榜样，父母在鼓励孩子养成各阶段健康饮食习惯方面大有可为。如果您担心孩子无法满足营养需求，膳食补充剂是一种简单、省心的补充方式，可以帮助孩子完善膳食结构，并支持他们建立一生受用的健康关系。

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参考文献

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Anderson, J. (2020, April 1). Harvard EdCast: The Benefit of Family Mealtime. 检索日期：2020年12月11日，来自 https://www.gse.harvard.edu/

Susan L Johnson, Sheryl O Hughes, Xiangqin Cui, Xuelin Li, David B Allison, Yan Liu, L Suzanne Goodell, Theresa Nicklas, Thomas G Power, Kirstin Vollrath, Portion sizes for children are predicted by parental characteristics and the amounts parents serve themselves, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 99, Issue 4, April 2014, Pages 763–770, https://doi.org/10.3945/ajcn.113.078311